Con el objetivo de actualizar y capacitar a nutriólogos, personal médico y de enfermería, la Secretaría de Salud de Gobierno del Estado inició con las actividades de las “Segundas Jornadas Nacionales de Nutrición Prospera Programa de Inclusión Social”, que tienen lugar en el Salón Candilejas los días 11, 12, 13 y 14 de septiembre.
El responsable de Suplemento Alimenticio Nacional, Eleazar Ortiz Gama, reconoció el esfuerzo de los integrantes de dicho programa por promover los hábitos saludables en la población de mayor vulnerabilidad en México, lo que ha incidido en los últimos años en la reducción de índices de obesidad.
Por su parte, el director médico de la Secretaría de Salud, Jesús Manuel Flores Montana, dio la bienvenida a los integrantes del programa de las diferentes entidades de la república mexicana e invitó a aprovechar de las diversas ponencias y talleres, de las cuales el estado de Chihuahua ahora es sede.
Durante el primer día de actividades se abordaron los temas: “Los Suplementos alimenticios de Prospera, retos y perspectivas” y “Abriendo nuestras mentes a un liderazgo inteligente”.
El segundo día “Nutrientes emergentes en salud pública (vitamina D3, DHA y la Fortificación de alimentos)”, “Conectando con niveles seguros de nutrientes”, “Contenido y manufactura de los suplementos alimenticios Prospera Liconsa y su papel en el combate a la desnutrición infantil” y “Nutrición y desarrollo infantil”.
El tercer día continuarán con “Control nutricional y ganancia de peso en el embarazo, “Lactancia materna y desarrollo sostenible” y “El profesional de la salud como paradigma utópico y su impacto dentro de Prospera”
Para finalizar se tratarán “Repercusión de la clínica y del desarrollo infantil en la desnutrición, “Repercusión clínica y social de la obesidad”, “Factores de riesgo para el desarrollo infantil de deficiencias de micronutrientes y su relación con la nutrición”, “Suplementos alimenticios como inmunomodulares” y “Diagnóstico sobre la recepción de suplementos alimenticios por parte de las familias beneficiarias de Prospera”
Cabe destacar que en la inauguración de dicho encuentro se contó con la participación además el director de Atención Médica de la Secretaría de Salud, Alejandro Chávez Arévalo; la directora general del DIF Estatal, María Isabel Barraza Pat, la directora general del Seguro Popular, Rosario Vázquez; la directora del Hospital Militar de Chihuahua, Luz Patricia Gutiérrez Díaz; el director de Atención Médica a la Salud y Grupos Vulnerables, Armando Terrazas Borunda y como anfitriona la coordinadora estatal de Prospera Programa de Inclusión Social Componente Salud, Susana Olga Lira Guerra.
La Secretaría de Salud capacita permanentemente a su personal y refuerza estrategias con el fin de atender temas de nutrición que incidan en las la disminución de casos de obesidad y desnutrición.
