El diputado por el Partido Acción Nacional, Saul Mireles, declaró que en días pasados sostuvieron una reunión representantes del sector productivo, académico y legislativo la misma que fuera convocada por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) y la Secretaría de Desarrollo Rural del Gobierno del Estado, de acuerdo con Mireles el objetivo fue plantear las formas para avanzar en la protección de productos emblemáticos de Chihuahua. Así también aclaró que la iniciativa contempla, de manera prioritaria, al vino, la carne, el durazno y la nuez, con la finalidad de fortalecer su posicionamiento y diferenciación en el mercado.

En el caso específico de la carne, Mireles destacó que la producción chihuahuense cuenta con características distintivas derivadas del suelo, las condiciones geográficas y los procesos productivos, lo que -aseguró- le otorga una calidad superior. Por ello, se busca que, mediante mecanismos de protección ante el IMPI, exista la obligación de diferenciar los cortes producidos en el estado de aquellos provenientes de otras regiones o países.

Asimismo, advirtió que el contexto comercial actual, incluyendo acuerdos internacionales y el prolongado cierre de la frontera norte para la exportación de ganado en pie, ha generado un impacto negativo en el sector. No obstante, se consideró que, mediante el trabajo coordinado entre gobierno y productores, es posible impulsar el valor agregado, diversificar mercados y posicionar la carne chihuahuense a nivel internacional con precios competitivos y mayores beneficios para los productores.